Speisekarte Schmidtli
ANTIPASTI ENTREES
Prosciutto Crudo
Rohschinken Cured ham
Vorspeise
CHF 18.50
Hauptgang
CHF 25.00
Carpaccio
Rohes, dünn geschlagenes Rinderfilet mit Rucola und Grana Padano Splitter mit Olivenöl Raw, thin slices of tender beef filet with Gran Padano slivers and olive oil
Vorspeise
CHF 23.00
Hauptgang
CHF 29.00
Funghi Pleuroti alla griglia
Marinierte Austernseitlinge vom Grill Marinated oyster mushroom
Vorspeise
CHF 19.00
Hauptgang
CHF 25.00
INSALATE SALADS
Insalata verde
Blattsalat Leaf salad
Vorspeise
CHF 9.00
Insalata mista
Gemischter Salat Mixed salad
Vorspeise
CHF 11.00
Insalata di pomodoro con cipolla
Tomatensalat mit Zwiebeln Tomato salad with onions
Vorspeise
CHF 9.50
Insalata di pomodoro e Mozzarella
Tomaten Mozzarella Salat Tomato and Mozzarella Salad
Vorspeise
CHF 14.50
Hauptgang
CHF 19.50
Insalata di Nevi
Burrata, Cherry Tomaten, Rucola, Grana Padano Splitter und Zwiebeln Burrata, Cherry tomato, rocket salad, Gran Padano slivers and onion
Vorspeise
CHF 15.50
Hauptgang
CHF 21.50
MINESTRONE SOUPS
Tortellini in brodo
Tortellini-Suppe Tortellini soup
CHF 9.00
Zuppa pavese
Bouillon mit Eigelb und Käse überbackenes Brot Broth with egg yolk and cheese baked bread
CHF 9.50
Minestrone alla Milanese
Gemüsesuppe Vegetable soup
CHF 11.00
PASTE PASTA
Spaghetti aglio e olio
Peperoncino, Knoblauch, Olivenöl Hot peppers, garlic, olive oil
CHF 19.00
Spaghetti Napoli
Tomatensauce Tomato sauce
CHF 23.00
Penne all’arrabbiata
Tomatensauce mit rassigem Peperoncino Spicy tomato sauce
CHF 24.00
Spaghetti alla carbonara
Ei, Speck, Grana Padano und Rahm Egg, bacon, Grana Padano and cream
CHF 25.00
Gniocchi al gorgonzola
Gorgonzola, Rahm Gorgonzola, cream
CHF 25.00
Penne della Casa
Tomatenrahmsauce mit Schinken und Champignon Creamy tomato sauce with ham and champignon
CHF 25.00
Spaghetti con Cozze
Tomaten Weisswein Sauce mit Miesmuscheln Tomato white wine sauce with mussels
CHF 29.00
Spaghetti ai Gamberoni
Tomaten Weisswein Sauce mit Crevetten Tomato white wine sauce with shrimps
CHF 35.00
PIZZA
Pizza Margherita
Tomaten, Mozzarella, Oregano Tomatoes, mozzarella, oregano
CHF 18.00
Pizza Napoli
Tomaten, Mozzarella, Kapern, Sardellen, Oregano Tomatoes, mozzarella, capers, anchovies, oregano
CHF 21.00
Pizza Siciliana
Tomaten, Mozzarella, Ei, Schinken, Pilze, Oregano Tomatoes, mozzarella, egg, ham, mushrooms, oregano
CHF 24.00
Pizza all’aglio
Tomaten, Mozzarella, Knoblauch, Oregano Tomatoes, mozzarella, garlic, oregano
CHF 19.00
Calzone Ripieno
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ei, Oregano Tomatoes, mozzarella, egg, ham, mushrooms, oregano
CHF 24.00
Pizza al Prosciuto
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Oregano Tomatoes, mozzarella, ham, oregano
CHF 23.00
Pizza con Funghi
Tomaten, Mozzarella, Pilze, Oregano Tomatoes, mozzarella, mushrooms, oregano
CHF 23.00
Pizza al Salame Piccante
Tomaten, Mozzarella, scharfer Salami, Oregano Tomatoes, mozzarella, spicy salami, oregano
CHF 24.00
Pizza Capricciosa
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Peperoni, Artischocken, Oregano Tomatoes, mozzarella, ham, bell pepper, artichokes, oregano
CHF 24.00
Pizza Nevi
Tomaten, Mozzarella, Rinderfiletwürfel, Pilze, Oregano Tomatoes, mozzarella, diced beef filet, mushrooms, oregano
CHF 26.00
Pizza al Tonno
Tomaten, Mozzarella, Thon, Zwiebeln, Oliven, Oregano Tomatoes, mozzarella, tuna, onions, olives, oregano
CHF 23.00
Pizza Vegetariana
Tomaten, Mozzarella, frisches Gemüse, Oregano Tomatoes, mozzarella, fresh vegetables, oregano
CHF 23.00
RISOTTO & POLENTA
Risotto alla Fiorentina
Spinat Spinach
CHF 24.00
Polenta con funghi Freschi
Frische Pilze, Gorgonzola und Mascarpone Fresh mushrooms, Gorgonzola, and mascarpone
CHF 29.00
PANIERTES BREADED
Schweins Cordon bleu
Schinken & würziger Bergkäse / Pork cutlet filled with ham and mountain cheese
CHF 34.00
Kalbs Cordon bleu
Schinken & würziger Bergkäse / Veal cutlet filled with ham and mountain cheese
CHF 44.00
Cordonbleu alla Drita
Rinderfilet, Schinken, würziger Bergkäse und Peperoncino / Tender beef fillet, ham, mountain cheese and hot peppers
CHF 49.00
Schweinsschnitzel paniert
Breaded pork cutlet
CHF 32.00
Kalbsschnitzel paniert
Breaded veal cutlet
CHF 42.00
PESCE FISH
Sogliola alla griglia
Seezunge vom Grill / Grilled sole
CHF 45.00
Sogliola alla Fiorentina
Seezunge an Zitronenrahmsauce / Sole in lemon cream sauce
CHF 49.00
Gamberoni alla griglia
Riesencrevetten vom Grill / Grilled giant shrimps
CHF 49.00
Gamberoni alla Provinciale
Riesencrevetten an einer Kräutersauce mit Tomaten und Knoblauch / Giant shrimps in herbs sauce with tomatoes
CHF 49.00
CARNE MEAT
Scaloppine della Casa
Kalbsschnitzel mit Coppa und Salbei an einer Gorgonzola-Rahmsauce / Veal cutlet with coppa and sage in a Gorgozola cream sauce
CHF 46.00
Scaloppine al Limone
Kalbsschnitzel an einer Zitronenrahmsauce / Veal cutlet with a creamy lemon sauce
CHF 44.00
Paillard di vitello alla griglia
Mariniertes Kalbsschnitzel vom Grill / Marinated Veal cutlet from the grill
CHF 42.00
Saltinbocca alla Romana
Kalbsschnitzel mit Rohschinken & Salbei / Veal cutlet with ham and sage
CHF 44.00
Piccata alla Milanese
Kalbsschnitzel in Ei & Grana Padano mit Schinkenstreifen & Champignon / Veal cutlet breaded in egg & Grana Padano with slices of ham & champignon
CHF 44.00
Filetto di manzo al tegame
Zartes Rindsfilet im Pfännli mit frischen Kräutern und Knoblauch / Tender beef fillet served in a pan with fresh herbs and garlic
CHF 58.00
Filetto di manzo alla griglia
Zartes Rindsfilet vom Grill / Tender beef fillet from the grill
CHF 56.00
Fegato alla Veneziana
Kalbsleber nach Venezianischer Art / Veal liver, Venice style
CHF 42.00
Ossobucco della Casa
Hausgemachte Kalbshaxe / Homemade veal knuckle
CHF 42.00
CONTORNI BEILAGEN SIDE DISHES
Risotto, Verdura, Tagliatelle, Rösti, Polenta, Patate fritte, Spaghetti Napoli. Risotto, Gemüse, Nudeln, Rösti, Polenta, Pommes, Tomaten Spaghetti (eine Beilage im Preis inbegriffen). Risotto, vegetables, pasta, rösti, polenta, french fries, tomato spaghetti (one side dish in price included)
Zusätzliche Beilage
Additional side dish
CHF 8.00
CONTORNI BEILAGEN SIDE DISHES
Risotto, Verdura, Tagliatelle, Rösti, Polenta, Patate fritte, Spaghetti Napoli
Risotto, Gemüse, Nudeln, Rösti, Polenta, Pommes, Tomaten Spaghetti (eine Beilage im Preis inbegriffen) / Risotto, vegetables, pasta, rösti, polenta, french fries, tomato spaghetti (one side dish in price included)
Zusätzliche Beilage
Additional side dish
CHF 8.00